猪血鸭血羊血牛血不同的功效

猪血鸭血羊血牛血不同的功效

血豆腐是中国人很爱吃的一种食物，北方人爱吃的酸菜血肠，和南方人爱吃的鸭血粉丝汤，血豆腐的品种猪血牛血羊血鸭血几种，春天吃血豆腐可以养肝补肾还能清除血液里的毒素，清除体内吸入的粉尘和重金属，经常使用电脑的电脑族吃一些可以减轻辐射带来的伤害。

现在市场上很多血豆腐会掺假，所以要仔细甄别，，假的血豆腐颜色鲜亮不易破碎，真的颜色暗红一碰就碎，做熟后假的表面光滑，真的切面会有很多小孔。

每种血的营养功效都有不同，我们常见的猪血有补血养胃美容养颜的功效，但是高血压冠心病患者不可多吃。

羊血性温，有祛淤、止血的功效，跌打损伤后吃一些羊血会好的很快。

牛血吃一些可以补血益气和胃健脾加快人体对营养的吸收，而且还对防治老年痴呆脑溢血有很好的功效，

鸭血是解肝毒的佳品他的清热解毒作用非常好，鸭血的含铁量是几种血豆腐里最高的，小朋友吃了可以防治缺铁性贫血。

TAG标签：