比红烧肉好吃一百倍香辣可口
发布时间:2022-06-29 12:59:46
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来源:铝丝网厂家
比红烧肉好吃一百倍香辣可口
红烧肉就已经很好吃了,每次吃红烧肉的时候菜菜可满足了。但是今天要介绍的这道菜,比红烧肉还好吃,别错过!
川菜一绝蒜泥白肉
食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺
第一步:调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
第二步:一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。
第三步:黄瓜刨丝,放在盘子正中间。
第四步:将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。也可以把黄瓜切片包在肉里面,这样一口下去即有肉还有素菜,真的嘎嘣爽的呀!
黄瓜可以根据个人喜好来切片或者切丝,但是不管怎么样,真的是也是好吃的!这道川菜,赶紧学起来吧!
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