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岛外小推车推出大生意摆摊成就连锁公司加盟点超200个《资讯》

发布时间:2020-11-20 15:09:03 阅读: 来源:铝丝网厂家

■黄荣根、黄根在创立的“当德士”小吃推车。

岛外的创业天地有多大?也许黄荣根、黄根在的创业经历能告诉你。在巴西世界杯期间,他们创造的品牌“当德士”出品的美味即食小吃椒香鸡、鱿鱼丝产品,销量猛增50%。作为同安商会会员,“当德士”一个月内在全省增加了20几家加盟商,目前在全省已有200多个加盟点。

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岛内打工不赚钱,回同安摆摊

对小吃进行“本地化”改造,用家乡的古宅大蒜加米酒,将鱿鱼、鸡块等进行腌制,形成独特风味。

黄荣根、黄根在是小舅子和姐夫的关系。10年前,黄荣根职校毕业后,在岛内的一家空调公司工作。由于父亲处于癌症晚期,医药费不菲,为赚钱给老爸治病,他白天在空调公司工作,晚上就到台商经营的台湾小吃店打工。当时,黄根在也在岛内打工,一年下来,扣除开支只能存1000元。

姐夫和小舅子同时感觉到:家中上有老下有小,老人身患重疾,仅靠打工收入不足以维持开支,必须另谋出路。看到台商经营的盐酥鸡小吃推车生意红火,黄荣根认为,在同安卖这样的产品也会受到欢迎,姐夫黄根在也认可这一思路。于是,他俩双双辞职,回同安摆小吃摊。

当时,在同安,这类美味小吃还不多见,经营小吃的推车摊点也较脏乱。他俩模仿台湾流行的不锈钢推车,款式新颖,吸引了不少食客。

他俩还对小吃的口味进行“本地化”改造:他们的家乡古宅村的大蒜非常有名气,香气足,出口至东南亚一带,新加坡名菜“肉骨茶”,一定要以古宅大蒜为食材。于是,他们就用古宅大蒜加米酒,对鱿鱼、鸡块等进行腌制,形成独特风味,更受青睐。

“我们俩都摆了多年小摊。”黄荣根说,一个推车每天能赚几百元,比打工收入高多了。他俩受到鼓舞,即使是台风天,很多小摊贩不出门,他俩也坚持出门摆摊。“因为还是有消费者需要购买,其他摊贩没出门,反而是我们的机会。”

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标准化管理,摆小摊也搞连锁

“当德士”在同安名气越来越大,加盟商越来越多,有人一年可赚大几十万,买了多套房,开着小汽车摆摊。

摆摊几个月后,有顾客说:口味是挺好,不过,最好能在环境上进行改善。他俩立即租用了一套宽敞整洁的院子,改善加工环境。

因为在大型企业工作过,黄荣根具有较强的品牌意识。虽然只是摆流动推车,但经营几个月后,他就想到了要注册商标,成立公司,创品牌。一次在公交车上,他灵感突现:就用“当德士”作为品牌名称。“当德士”,是闽南语“当得时”,意即恰逢其时的谐音。后来,有消费者说:是不是麦当劳肯德鸡德克士各取一字?其实纯属巧合。

“当德士”在同安名气越来越大,他俩的七八个亲戚率先加盟。别看一个小小推车,有人一年可赚大几十万元。几年下来,不少加盟商买了多套房,开着小车去摆摊。

他们极为看重食品的安全。鸡块、鱿鱼等食材均来自圣农等品牌厂家,委托同安工业园的品牌食品加工企业进行加工,之后全程冻链配送到各个摊点。连竹签,也是特意到闽北的出口企业采购出口牙签,黄根在说,“刚开始时,一次买10件用很久,现在一次买几百件,很快就用完了。”

巴西世界杯期间,他们利用微信等新型工具进行巧妙促销,极大带动了销量。

“当德士”还对加盟商如何管理推车卫生等做了详细规定。黄根在说,他多次考察过台湾的小贩,他们很自律,在食品安全、环境卫生、服务上都做得很规范,与相关主管部门的沟通也很顺畅。他希望厦门的相关部门也能出台相关政策,扶持一批规范经营的摊点。

如今,在漳州、泉州,都有不少人加盟当德士。“公司没有收加盟费,假如要收,一家1万元,现在,也能收到上百万元了。”黄根在说,他们最主要的目的是想帮助底层人士谋生、创业,因此不收加盟费。

他俩最欣慰的是,10年来,“当德士”发展顺风顺水,孝心也得到回报,处于癌症晚期的老父亲如今身体竟然康复,每天还能坚持散步一两小时锻炼身体。

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