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【资讯】卫生部回应零度可乐致癌食品中用阿斯巴甜安全短毛五加

发布时间:2020-11-04 06:46:05 阅读: 来源:铝丝网厂家

卫生部回应零度可乐致癌:食品中用阿斯巴甜安全

全国消息:近日,“零度可乐所含甜味素阿斯巴甜可能致癌”的报道引发社会关注。前日晚间,卫生部官员回应称,按规定,在食品中使用阿斯巴甜是安全的。

阿斯巴甜已用20年

阿斯巴甜(天门冬酰苯丙胺酸甲酯),被全球近100个国家批准作为食品添加剂的甜味素和增味剂,一些国家批准使用已超过20年。

我国《食品添加剂使用卫生标准》规定,阿斯巴甜在各类食品中按生产需要适量使用,添加甜味素或阿斯巴甜的食品应标明“甜味素或阿斯巴甜”。

“我国的标准是严格按照国际通用的风险评估原则、参照国际标准制定的。按照规定,在食品中使用阿斯巴甜是安全的”,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人说,“对于国内外已开展风险评估并有权威结论的物质,卫生部不再对其开展重复的风险评估”。

祸首被指另有其物

昨日,“零度可乐”生产商可口可乐公司对外事务副总监翟嵋表示,委内瑞拉卫生当局已公布了“封杀”零度可乐的原因。“祸首”并非社会普遍指认的阿斯巴甜,而是另外一种甜味剂———甜蜜素。

“虽然这(指甜蜜素)是被广泛批准在食品中使用的一种甜味剂,但我们的成分里根本没有甜蜜素,添加的是阿斯巴甜”,翟嵋说,委内瑞拉的指控是毫无根据的,“现在委内瑞拉卫生部门已同意重新检测”。

据了解,目前“零度可乐”在委内瑞拉仍处于下架状态。

翟嵋同时表示,可口可乐在中国销售的所有产品中,包括“零度可乐”,都没有添加甜蜜素。公司的所有产品都是安全的,完全符合中国有关食品卫生法律法规的要求。

昨日,记者注意到,零度可乐在京各大超市均在正常销售。

事件回放

近日,委内瑞拉有关部门对设在该国的可口可乐分公司进行检查,要求对所有在委内瑞拉销售的“零度”可口可乐产品实行召回,并保证不再销售这种产品。原因是“这种可乐含有对人体有害的成分”。有消息称,该产品用阿斯巴甜等取代了糖分,这可能导致偏头疼,甚至致癌。

■ 专家解析

“一天喝14罐可乐阿斯巴甜才有害”

专家称阿斯巴甜和甜蜜素安全使用对人体无害

本报讯 (记者李静)著名科普作家、生物化学博士方舟子昨日表示,食品中的阿斯巴甜对身体造成危害的可能性很小。

方舟子说,阿斯巴甜分解后产生的苯丙氨酸、天门冬氨酸,是构成蛋白质的氨基酸。肉、鸡蛋等食品里都有,而且含量要比阿斯巴甜高得多。只要不是苯丙酮酸尿症患者,就无需担心。

“阿斯巴甜和糖精、蔗糖一样,都是很正常的甜味剂,而且比传统的糖精更安全。”方舟子说。

美国食品与药物管理局(FDA)的规定,阿斯巴甜的每日允许摄取量设定为每公斤体重50毫克。“一瓶易拉罐低热量可乐大约含180毫克阿斯巴甜,对一个体重50公斤的人来说,一天喝14瓶才会达到FDA的限量。”方舟子说。

至于甜蜜素,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授高彦祥介绍,它是我国《食品添加剂使用卫生标准》中规定的可以使用的一种正常的甜味剂,在正常用量下对人体是安全无害的。

“长期、大量饮用也会有损人体健康。”高彦祥说,“一般企业都不会过量加入,饮料中加入过多会出现味苦和过甜的特征,消费者很容易辨别出来”。不过,高彦祥指出,每个国家的食品添加剂标准不一样,有可能委内瑞拉政府禁止在食物中加入甜蜜素。

记者查询相关专业网站获悉,国际上对于甜蜜素一直有质疑声,不过许多国家仍允许使用甜蜜素。

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