螺旋藻铅争议溯源汤臣倍健原料产地成谜

本报记者 王卓铭(微博) 北京报道

汤臣倍健（300146）的螺旋藻产品不仅涉嫌铅含量超标，还可能存在虚假宣传原料产地的问题。

3月28日，新华社发文称，汤臣倍健在内的8个品牌螺旋藻铅含量严重超标，其中汤臣倍健超标100%，其他品牌如绿A等超标也均在80%以上。

按照文中引用的0.5mg/kg铅含量的国家标准，汤臣倍健螺旋藻片的铅含量约为1m/kg，这与公司网站宣称的重金属含量远远低于国家标准，安全可靠不符。

这一信息引发3月29日汤臣倍健全天停牌。不过，公司随即发表声明称，我公司螺旋藻片经由珠海市药监局于2012年3月3日抽样，送往国家药监局指定的检测机构进行检测，结果显示，我公司螺旋藻片符合质量标准。

此前2012年2月29日，国家药监局下发通知，称对以螺旋藻为原料的保健食品开展了铅、砷、贡三项重金属指标的监测，共有13家企业的螺旋藻片三项指标超标，汤臣倍健等企业在列。

是国家药监局自摆乌龙，还是企业公关奏效？

3月29日，国家药监局新闻办主任王良兰向记者确认：国家局将在29日发表声明，解释螺旋藻铅超标问题。至截稿时，国家药监局仍未公布声明。

不一样的检测结果

知情人士介绍，这次螺旋藻的铅超标危机，源于新华社记者的送检。

记者自行拿着从市场上买到的螺旋藻去检测，随后国家药监局跟进检测，并发布了紧急通知，要求各省市药监部门再次检查。但三次检测的结果完全不同。上述业内人士表示。

2011年11月新华社记者送检，部分超标结果引发国家药监局重视； 2011年12月底国家药监局展开抽查，部分产品检出铅、砷超标；2012年2月29日国家药监局向各省市药监部门发通知，要求严查，3月4日前汇报结果，但其后地方上并无检出问题。

3月29日，绿A生物广告策划部经理陈骏表示：我们的产品也是检验合格的。之所以媒体报道超标，其实是标准不一致造成的误传。

新华社引用的标准是《保健（功能）食品通用标准 GB 16740－1997》，其中明确列示，一般保健食品铅含量要求小于0.5mg/kg，以藻类和茶类为原料的固体饮料和胶囊产品铅限量为2.0mg/kg。

但3月29日汤臣倍健公告却指出，珠海市药监局认定其产品质量合格。记者咨询珠海市药监局保健食品安全监管科，一位工作人员表示：我们依据的是企业自己的标准。这一标准不低于国标，且在广东省卫生厅备过案。

至此，对于同一种螺旋藻的认定，出现了两个不同的标准。一位资深螺旋藻生产企业高层人士道破玄机：关于螺旋藻的国家标准早在2006年就已经废止了，各企业一般都是参照老国标指定的企业标准。

这位业内人士介绍，《GB T 16919-1997食用螺旋藻粉》对于螺旋藻的铅含量限定是2.0mg/kg，这一数值高于普通保健食品0.5 mg/kg的标准。企业自定的标准理论上应比国标更严格，但很多企业打马虎眼。

螺旋藻的铅含量标准要远高于普通保健品，这是与其特性相关的，由于其蛋白质含量高，被用于制成保健品。据宣传，螺旋藻具有抗辐射、提高免疫、抗癌、降低血脂等一系列功效。

但同其他藻类一样，螺旋藻有极强的重金属富集功能。有研究表明，螺旋藻对铅和镉的耐受性最好，能够大量吸收这两种物质。这使得螺旋藻铅含量超标问题一直屡禁不绝。2008年初，云南疾控中心抽检就发现，市售25个品牌的螺旋藻中9种铅超标。汤臣倍健的螺旋藻铅含量较高，我们业内都知道，这与其原料来源有关。上述业内人士表示。

一切以公告为准

3月29日，汤臣倍健公共事务部总监陈特军并未披露其螺旋藻片原料来自何处，只是表示：一切以公告为准。

在一些宣传材料上，汤臣倍健螺旋藻被称为原料产自全球最大的螺旋藻生产基地，100%自然生长钝顶螺旋藻。

事实上，目前全球最大的螺旋藻生产基地是内蒙古鄂托克旗螺旋藻产业园区，该园区螺旋藻粉年产量达3500吨，占到全球的50%。绿源微藻和双丰宝为园区内两家主要企业，这两家企业均向记者确认：未向汤臣倍健供货。这只是他们的宣传手段。可以来查我们的出厂单，看是否向汤臣倍健供货了。

此前，云南程海湖地区也曾是全球最大的螺旋藻生产基地。绿A生物陈骏向记者确认：程海湖相关企业也没有向汤臣倍健供过货。绿A生物是程海湖最大的螺旋藻生产企业。

汤臣倍健螺旋藻片原料来源成谜。

上述业内人士表示：内蒙古基地的螺旋藻铅含量基本在0.3mg/kg左右。假如汤臣倍健达到1mg/kg（据上述新华社报道），他们可能是从江西和海南拿的原料，一些地区的地表水污染情况比较严重，可能出现铅含量超标。

汤臣倍健招股说明书显示，公司螺旋藻原料均为外购，生长环境容易受到污染，因此公司计划建设螺旋藻专供基地，但这一计划至今没有实施。

在外购过程中，螺旋藻粉价格节节攀升，每年增幅都在20%以上。2009年，公司共采购螺旋藻粉189.31万元，为公司采购额第四高的原料。2010年上半年，汤臣倍健螺旋藻粉采购价已达每公斤54.19元，同比增长25.84%。

目前，鄂托克旗双丰宝的食品级螺旋藻粉为每公斤45元。因此上述业内人士认为：汤臣倍健可能买了高价低质的原料，这也是企业太大监管较难造成的。如按照54元每公斤的采购价计算，汤臣倍健螺旋藻粉的毛利率也超过了2000%，因为其180g装的螺旋藻片，官方报价高达198元。

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