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【新闻】今春菜价贵炒作难辞其咎镰果杜鹃

发布时间:2020-10-19 02:46:44 阅读: 来源:铝丝网厂家

今春菜价贵炒作难辞其咎

由于经济依然存在下行压力,许多传统行业的经营都遇到了困难,有迹象表明,一些来自其他行业、手握大量资金的投机商,利用蔬菜减产价格上涨的预期,参与了本轮对耐贮存蔬菜的炒作。

今年春节过后,本应逐步走低的蔬菜价格意外保持坚挺。进入4月份,随着气温回暖、蔬菜主产区供应的恢复,目前蔬菜平均价格已有所下降,其中,油菜、莴笋和大白菜等菜价显着回落;而葱、蒜、土豆等价格仍处高位。据分析,随着农牧业生产调节,蔬菜价格在上半年将会继续改善。

今年春季全国蔬菜价格的走势很不一般。往年春节之后,菜价会迅速回落,今年到了4月份,菜价还居高不下。而且,今年菜价上涨的“姿势”,与往年也大不相同。在本轮农产品价格的攀升中,不仅历来受炒家青睐的蒜、葱等品种不消停,以往低调的大白菜、土豆、胡萝卜等平价蔬菜的价格也是轮番上涨。普通蔬菜价格畸高这种不普通现象的出现,给市民的居家生活造成很大困扰,实实在在地增加了百姓日常支出的负担。

今年春季的菜价,为何如此高企?目前比较常见的分析认为,年初的寒潮以及随后出现的三次“倒春寒”天气,是本轮菜价上涨的主因。以北京为例,历年冬春季,产自南方的蔬菜占有率达30%左右。今年1月份,我国多地遭到所谓“霸王级”寒潮突袭,福建、广东等南方省份受气温低、雨水多、阳光不足影响,蔬菜生长周期缓慢、采摘困难,出现了减产。年初的异常天气导致南方蔬菜受损严重,因此拉动包括北京在内,全国大部分地区菜价走高。

寒潮导致春季菜价走高,这种分析在一定程度上是成立的,但并不是本轮菜贵的全部答案。从统计局公布的3月份主要城市,蔬菜平均价格变动情况看,大白菜单月涨幅近四成,土豆价格也是大涨超过20%。今年春季涨幅较大、较快的蔬菜,基本都是耐贮存品种,包括根茎类、葱姜类、豆类蔬菜等,而叶菜类、芽菜类等品种涨幅并不明显。这种现象表明,年初寒潮导致的供需失衡只是春季菜贵的部分原因,其间菜农尤其是蔬菜收购商对部分耐贮存蔬菜的囤积,则是本轮菜价大幅上涨的另一个重要因素。“炒蒜投100万挣100万,傻子都能挣钱”,此前一些地区的蒜商因蒜价猛涨一夜暴富的新闻,正是今年菜贵原因的生动注解。

大白菜、土豆、大蒜、生姜等菜类适宜储存和运输,通常全国常年价格变化都不大。尽管寒潮影响下的叶类菜减产对其他蔬菜有助涨作用,但今年春季一些耐贮存蔬菜价格的疯涨,有投机的力量在其中十分活跃。由于经济依然存在下行压力,许多传统行业的经营都遇到了困难,有迹象表明,一些来自其他行业、手握大量资金的投机商,利用蔬菜减产价格上涨的预期,参与了本轮对耐贮存蔬菜的炒作。

菜贱伤农,而在囤菜带动菜价暴涨的过程中,菜农的收益也很少。菜价“过山车”损害了广大市民和菜农的利益,政府部门必须努力避免这种现象不断重演。首先,有关部门要保证供求信息透明,及时发布与“菜篮子”有关的各项信息,让菜农在供应品种、种植面积等方面做到心中有数,做好蔬菜的供应准备工作。有关部门还应继续推动解决“最后一百米”的服务问题,让鲜菜从产地直接配送到各个生活小区,通过直销这一模式,在减成本降菜价的同时,也可以有效压缩中间商的炒作空间。

随着气温回升、蔬菜上市量增加,全国蔬菜价格将逐步回落,但有关部门对今年菜贵的反思不应结束。本轮菜价的不正常上涨,说明一些地方建立的有关“菜篮子”的储备和应急机制还有许多漏洞亟待弥补,同时,我国的农产品供给也还有许多问题需要统筹解决。 (樊大彧)

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